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走进亚洲各地唐人街感受活动的博物馆图

2018-11-06 10:05:31

走进亚洲各地唐人街:感受“活动的博物馆”(图)

资料图:日本横滨中华街张灯结彩,在东瀛国度营造中国传统春节气氛,吸引众多游客到访。   资料图: 日本横滨中华街举行一年一度的庆新春大游行,吸引众多观众。图为游行队列中的关帝庙进宝童子向观众分发糖果。   中新1月18日电 题:走进亚洲各地“唐人街”:感受“活动的博物馆”   作者 王海波   曾几何时,提及海外“唐人街”,给人的印象都是狭窄的街道,拥挤的小店铺,脏乱差的环境。然而如今的唐人街则是车水马龙,熙来攘往的一派繁荣。唐人街的发展见证了华人在海外的奋斗历程,同时也为保留和传播中国文化发挥过或发挥着独特的作用。透过盘点亚洲各国诸多城市里各具特色的“唐人街”,一起来追溯它们的“前世今生”。   日本横滨中华街:亚洲唐人街彰显“中华之势”   走进日本横滨中华街,感觉到一股浓郁的“中华之势”扑面而来。该条街是日本乃至亚洲的唐人街,与神户南京町、长崎新地中华街一起并称为日本三大中华街。而能够成为外国城市象征的恐怕除此之外,绝无仅有。   《孙子兵法》云:“善战人之势,如转圆石于千仞之山者”。横滨中华街的创立在于“寻势而发”,成功在于“乘势而上”,充分显示了华侨华人的“审势度势”,也集中体现了中华兵家文化的“善于谋势”。作为横滨华侨,他们见证了此街的发展“态势”——从“弱势”到“强势”。   港口城市“地势独特”。1859年横滨港开港,当横滨与上海、香港之间开设了定期的船路航班之后,中华街应运而生。各条街道,斜向海岸,居家之地,座北朝南,东西走向,纵横交错,成为华侨聚居的风水宝地。如今,中华街附近居住了100多个国家的人,居住的华侨华人约4000多人。   中华牌楼“气势磅礴”。全长300多米的中华街,东西南北门各竖着七座款色不同的牌楼,红柱绿瓦,雕梁画栋,成为中华街的标志。按照中国明清时代的样式建造,以五行风水命名各门。东为朝阳门,青龙守护;西为延平门,白虎守护;南为朱雀门,朱雀守护;北为玄武门,玄武守护。各门牌楼之柱按五行之对应,西为白虎,柱漆白色,南属朱雀,柱漆红色,富丽堂皇,光彩夺目,彰显泱泱中华之雄风。   中华美食“识势称雄”。倘佯在雕龙描凤的店铺前,里面飘出正宗中国料理的香味。这里仅中国餐馆就有200多家,被誉为“中国名菜饭馆街”。饭馆有以省市区命名的如北京、广东、江苏、上海、四川、山东、海南、重庆、青海星、扬州、景德镇、台湾、香港、九龙等;也有以江河湖海命名的如珠江饭店、太湖饭店等;还有以人文景观命名的如豫园别馆、新天地等,集中华之“气势”与“优势”于一街。   传统工艺“借势兴旺”。中华街共有624家华侨华人店铺,除吃之外,还开设杂货店、药店、服装店、手工艺品店等。其中中华食品和中国茶话38家,中华工艺杂货店铺52家,生鲜食品及其它店铺60多家,土产店铺31家。这些店铺的名称都善于“借势”:如三国志、西游记、悟空1号、杨贵妃、武松、状元楼、牡丹园、香格里拉等,与饭馆“势均力敌”。   中华文化“贵在造势”。关帝庙内红脸关公像前香火正旺,中华会馆、中华学校声名大振。横滨中华街常在电视、报纸、杂志、电视露面,“美食天堂”之名不胫而走。近年来,该街先后举办春节灯会、元宵灯会、展览会、关帝诞、妈租诞、美食节、狮子竟舞、祝舞游行、子供绘画展、采青等文化活动,年年有创新,月月有活动,可谓“大张声势”。   旅游观光“势不可当”。“小老板做事,中老板做市,大老板做势”。横滨中华街做的就是“势”,成为“声势浩大”的着名旅游名地。看到,街上人潮拥动,“势如破竹”,万人云集,蔚为大观。该街年均游客达2000万人次,95%的客人是日本人,尤其是日本的学生居多,经常组织休学游,而东京迪士尼乐园每年吸引的游客也不过1600万人次。当地华侨自豪地说,这里是全世界气派、观光客多的唐人街。 [1][2][3][4][5]下一页资料图: 在庙宇众多的印尼,以中华传统文化为核心的融道教、佛教、孔教为一体的庙宇,成为数代离乡离土华人的精神家园和社会交际、沟通合作的场所。在当地华人长期不能参军、参政的社会背景下,华人一方面积极融入印尼本土文化,另一方面在久远的祖乡文化中寻找精神的支撑和平衡,这对于上了年纪的华人尤为重要。图为华人后裔在雅加达丹格朗市着名的文德庙烧香。   资料图: 印尼解放禁锢了几十年的华文,使华文教育在印尼迎来了春天的机遇。拥有三十多年历史、隶属印尼丹格朗文德庙的孔教学校,不但学華語,还教授悠久中华故文化,学校也在众多老华人的捐助下立起三层大楼,从幼稚园、小学、初中和高中,学生人数目前已达一千七百多人。图为今冬孔教学校美术老师介绍墙上他创作的弟子学文化的图画。   印尼雅加达班芝兰唐人街:每个角落皆有“古董”级纪录   “班芝兰作为雅加达的唐人街,像一栋‘活动的博物馆’,每个角落皆有‘古董’级的百年纪录,”这是印度尼西亚老华人对班芝兰的描述。印尼有2000多万华侨华人,是世界上华侨华人多的国家。班芝兰靠近雅加达北部沿海,长约300米,整个区域有四通八达的大街小巷,是当地的购物天堂。距离春节还有近一个月,唐人街的年味已经渐浓,各个商铺挂满灯笼、对联和带有“福”字的装饰品。   金德院是雅加达的佛教寺庙群。临近新年,这里异常热闹。华人络绎不绝地前来烧香拜佛,祈求来年平安。据金德院主持梁佑益介绍,除了雅加达的华人,万隆、唐格朗、茂物、楠榜等地华人也来烧香。   距离金德院不远就是一家百年咖啡店——德记茶室,从路边店起家已经传承三代。采访时看到一些老华人三三两两围坐在一起喝茶叙旧。每到周末年轻人休息的时候,他们也会过来感受一下怀旧气息。店主人梁先生说,老人们喜欢传统的热茶和热咖啡,但是为了迎合年轻人的口味,他们也准备了年轻人的牛奶冰咖啡。   章长盛可谓印尼“中国百货”齐全的商店,元宝巧克力、腊肉、牛轧糖、红豆、莲子都可以在那里买到。临近新年,不管是前面商店还是后面库房,店员都忙得不可开交。   班芝兰联通书局是雅加达仅售中文图书的书店。10年来,联通书局已经从单纯的书店发展成为出版社兼营书店。在中国国家汉办和海外交流协会的支持下,联通出版社出版了《汉语》及《千岛娃娃学华语》等教材。除此之外,出版社成立了翻译部,将中国名着《三国演义》《西游记》等翻成印尼文出版,在印尼150多家书店销售,让印尼的青年学生有机会阅读中国的作品,增进对中国文化的了解。   此外,班芝兰目前有20多家中药店,珍珠药房即是其中一家。在采访的这段时间,前来咨询买药的人络绎不绝,而且他们中不只有华人,也有印尼本地人。 前一页[1][2][3][4][5][6]下一页资料图:茨厂街街头一瞥    随着农历新年的跫音越来越近,吉隆坡茨厂街也悬挂红彤彤的灯笼,迎接新春的到来。(图:马来西亚光明)  马来西亚吉隆坡茨厂街:浓郁的中国元素吸引八方游客   “茨厂街”是吉隆坡着名的唐人街。这里车水马龙,张灯结彩,天天像在过中国的大年。这里已不是传统的华人居住地和华人商业区,而是一张吉隆坡的金色招牌,吸引着来自四面八方的游人观光购物。   “茨厂街”保持着显着的中国元素,街头与街尾盖着横跨街心的中式大牌楼,金黄色的双龙栩栩如生,绿色琉璃瓦在充足的阳光下熠熠生辉,斗大的隶书“茨厂街”下一排红色灯笼在微风里生机勃勃。牌楼顶长约4米、高2米的液晶显示屏播放着马来西亚风光。   1857年,华人叶亚来带领同伴在这里发现锡矿,开始召集华人开采,不久在今天的茨厂街范围建立初期矿区小镇。此后的100多年,吉隆坡的地位越发重要,并逐渐发展成为今天的规模。茨厂街见证了吉隆坡的成长。今天的“茨厂街”,不再是单指一条街道,已是一个街区的代名词了。   走进“茨厂街”,岭南、闽南式骑楼鳞次栉比沿街而建,一、二层开店,三、四层住家。街心上空高架着波浪式彩色玻璃瓦遮雨棚,逛街者不必担心风雨和骄阳。   福建面馆开在街心的二层小楼,招牌下书开创于1927年。楼下是开放式市场,青芒果、榴莲、椰子、马奶葡萄、蛇皮果,果香四溢,亚热带水果应有尽有。椰子一颗1.5令吉,蛇皮果八粒10令吉。一位七八十岁的大娘,高声吆喝着“老呀、老呀”,卖的是金黄色圆溜溜的芝麻圆子。   福建面馆的跑堂都是肤色黝黑的南亚人,卖的十几种面食五花八门。时值中午,要了两碗面慢慢品尝,就是吃不出“福建味”。好不容易柜台走出一位华人长者,正是该店蔡老板,是第三代华人。他认为,“福建面”是啥味道并不重要,重要的是客人喜不喜欢,吃的人多,营业额高才是硬道理。   蔡老板说,华人、二代主要靠挖矿、种地和剪刀、菜刀、剃头刀在大马创业。现在华人有条件了,要培养孩子读书、经商、创业。他有三个儿子,两个在北美工作,一个在法国读书。   “恭和堂”在茨厂街开头和尽头各开一家装饰精美的凉茶店,以卖龟苓膏为主,兼卖各式凉茶,一排雕刻花草的红木八仙桌,配上沉重的座椅,显得古色古香,墙上挂着苏东坡词句,有十足的中国气派;在大众书局可以买到中文标注的马来西亚及吉隆坡地图;“元和堂”、“余生堂”,还有书屋、服饰店、水果店、西餐馆等,都用中文招牌,这是区别于其他社区的重要标记。   在“茨厂街”购物十分方便,小的商品从针头到笔、笔记本,大商品从洗衣机到电冰箱应有尽有,触手可得。从某种意义来说,“唐人街”是现代超市的超市,可能也是其生存、兴旺的原因。 前一页[1][2][3][4][5][6]下一页资料图:缅甸华侨在仰光的唐人街上挑选年画。   资料图:在缅甸仰光唐人街,参加舞狮比赛的选手正在表演。 新华社发(金飞摄)   缅甸仰光唐人街:充满华人的智慧与传奇   位于中南半岛西部的“佛塔之国”缅甸,在人们的心目中至今仍然是一个神秘的国度,而前首都仰光的唐人街自然与其他国家的廻然不同,尤其是到了夜晚,这个笼罩在神秘面纱之下的闹市,也许是全球神秘的唐人街了。   据介绍,仰光唐人街的形成在17世纪前后,当时中国大商队以三四百头牛,或以两千匹马在中国与缅甸八莫之间驮运货物,也有以大船运送货物,输入缅甸的货物有铜器、铁锅、剪刀、丝绸、布匹、瓷器、烟茶等,对缅甸发展生产和商贸起到了推动作用。于是,缅甸就在仰光的唐人街附近建造了码头,唐人街也就随之形成。   仰光的唐人街群集于市中心广东大道附近的21条纵横交错的大街小巷,华人总人口在15万上下。走在仰光唐人街上几乎听不见华人用汉语交谈,同是华人却都用缅语交谈,身穿纱笼裤,脚穿日本鞋,让人难以分辨出他们的真正身份。缅甸妇女头顶着货物在街上行走,不时有和尚、尼姑在街头徘徊,更凭添了几分神秘色彩。   缅文版《孙子兵法》译者刘汉忠在唐人街开了一家鸿福贸易公司,他告诉,华人与缅族人通婚在这里是十分平常的事。如今的缅甸老华人,没有淡忘汉语,新华人正在努力学习汉语,他们身上一直流淌着中华民族的血液。在这条的唐人街上,其所谓的神秘背后仍旧是中华民族的智慧、勤奋与打拼精神,中华文化得以彰显和弘扬。   刘汉忠说,与其说仰光唐人街充满神秘色彩,倒不如说充满中国兵法的神秘色彩。刘汉忠向讲述了缅甸华人在仰光唐人街“菜篮子”、“皮鞋王”、“小家电”等神奇故事。   缅甸人亲切地称务农种菜的华人为“瑞苗胞波”,缅甸是一个农业资源丰富的国家,各种土产豆类粮油和农产品众多。智慧的闽南籍华商看好缅甸这片冒油的神奇土地,在农产品经营者中约九成以上,并有几代人的历史。直到今日,他们仍把南北各地的农产品收购、储藏,运输到仰光的唐人街,各类海产品百分之百也都是华人经营,使这里形成了“菜篮子”集市。此举关系民生民计,不仅公德无量,而且财源广积。   皮鞋业在缅甸的兴起,也充满了传奇色彩。华人的先辈们把中国硝皮技术带到了缅甸,掘池辟地晒制皮鞋,然后用一种红树皮制成燃料,染成红色皮鞋,颇受缅人的欢迎。后来皮鞋、皮箱、皮带等皮革制品应运而生,在仰光唐人街掀起一股“中国皮革风”。   缅甸有“免费停电”一说,仰光地区经常停电,缅甸的点子电器生产基础又非常薄弱,近几年铜价持续高涨,缅甸私人制造的电源稳压器、逆变器等产品都比中国制造的贵。华人看好这个潜在市场,在唐人街五十尺路形成了家电一条街,经营者大都为华人,给缅甸小家电和电子市场带来了繁荣,同时极大程度解决了全缅各地停电所带来的不便。 前一页[1][2][3][4][5][6]下一页资料图: 农历大年初一下午的曼谷唐人街耀华力路,灯笼高挂,锣鼓喧天,人声鼎沸,数十万人磨肩接踵地拥挤在长达2公里长的曼谷唐人街耀华力路两旁,翘头等待诗琳通公主驾临并主持2010欢乐春节文化活动开幕式。图为热闹非凡的耀华力路。 资料图: 曼谷唐人街华人开设的燕窝店,物廉价美常常吸引效果来客。   泰国曼谷唐人街:流淌着真金白银的地方   曼谷唐人街有座“黄金佛寺”,所供奉的纯金佛像高近4米,总重5.5吨,为泰国三大国宝之一。而曼谷唐人街更是流淌真金白银的地方,是泰国的黄金交易中心,影响着泰国的黄金市场,这里还是全球唐人街中“黄金兵法”应用的神奇的地方。   位于曼谷湄南河畔繁华的唐人街多的是金店,门面虽不大,但装饰得富丽堂皇,据说曼谷金店的70%分布在唐人街。在全长不到两公里的耀华力路上,看到有上百家大大小小的金店,都是华人开的,有经营140多年以上的金店,也有经营规模现代化的新式金店。金店门口竖着巨大的金字招牌,柜台里陈列着金光闪闪的首饰和黄金制品。这些黄金饰品花色品种繁多、做工精细、设计美观、价格便宜,常年吸引着大量国内外尤其是华人买家。   来到泰国金业公会主席陈振治开的和成兴金行,这是曼谷唐人街的金行,金饰的出口量占全泰国出口量的四成。店经理告诉,在黄金情报方面,要数陈振治懂孙子的“用间”。他是潮籍后裔,从小就被父亲送回祖籍地潮州接受中华文化教育,返回泰国后在黄金行业摸爬滚打了50多年。他每天按时收听国际黄金报价,分析伦敦、香港的黄金价,计算出泰国是日的黄金价格,带动整个唐人街大金行的当天黄金价。如今,陈振治每周都要在泰国电视第3和第7台出镜,成为泰国媒体公认的金价发言人。   在交易计划方面,陈振治学会孙子的“妙算”,一直以来黄金到高价时就出售,低价时就买进,由于黄金价格不断上升,该金行推出50两也就是2钱的款,非常受欢迎;在资金管理方面,他遵循孙子“不可胜者,守也;可胜者,攻也”,不亏损是防守,盈利需要进行交易;在应对黄金行情的演变方面,他信奉孙子“故兵无常势,水无常形”的教诲,黄金行情演变是没有定法的,不变的就是变化,如果能够在变化的行情中取胜,谓之高手也。   和成兴金行经理说,近年来黄金价格波动厉害,有下降趋势,加上在通货膨胀的压力下,开始出现了排队抢购金条的现象,这是历史上罕见的,几百块加班出来的金条一到店里,还没上柜台,就被登门等候的熟人顾客从办公室买走。人们从习惯购买金饰成品到突然抢购金条,这里面奥妙无穷,充满了兵法的神奇。   泰国孙子研究学者评价说,陈振治有很浓厚的中华文化底蕴,他的智慧在于很好地运用了中国古哲学的兵家思想,他既有将帅之气,又有经商智慧,懂得“不可胜在己,可胜在敌”。不亏损在己,而盈利多少在于行情的演变,只有真正懂得演变并驾驭演变的谓之神。   在陈振治的带领下,曼谷唐人街的金店都学会“黄金兵法”,就连金店门口的工艺品摊位也把《三国演义》的兵家人物形象都镀上了金。 前一页[1][2][3][4][5][6]下一页

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