西兰花的根茎能吃吗吃了不会中毒

2019-06-09 21:21:22 来源: 丰台信息港

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近日络有说法说西兰花的茎杆是不能吃的,食用之后会导致慢性中毒。但通过采访获悉,目前并没有研究表明,食用西兰花茎杆会导致慢性中毒。

许多食品在平时选择蔬菜时,因为西兰花的营养价值高,而且还具有抗癌的作用,所以经常会购买,市民董女士就是其中之一。

就在董女士选购的同时,看到市民陶女士也在选购西兰花,但她对西兰花茎杆能否食用持保留意见。

究竟会不会中毒,在采访中了解到,很多市民说,没有听说过吃西兰花茎杆会导致慢性中毒的说法,但很多人也表示,没有食用过西兰花的茎杆。

就市民的疑问,也在新浪微博上发表了帖子,很多友认为食用西兰花茎杆应该是无害的,同时也希望我们能尽快弄清楚。为了确认事实,专门咨询了相关专家。专家表示,目前没有研究表明,食用西兰花茎杆会导致慢性中毒。

这个疑问总算是解开了,这里也希望大家不要再担心了,敬请放心食用。

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